Tu ne feras pas d'erreur avec le Nokton, c'est un très beau caillou pour débuter et plus si affinités.
La distorsion, moi, me gênait, mais dans des situations
très occasionnelles (comme le dit mister_orange : "photo plus ou moins frontale de détails architecturaux" ; j'ajouterais rétrospectivement que ces photos sont rarement les meilleures) ; pour le reste, j'ai réalisé avec quelques clichés que j'aime beaucoup et dont le rendu aurait été tout autre ou impossible avec d'autres cailloux.
Son rendu est très singulier tant qu'on reste aux grandes ouvertures (dans mon souvenir, jusqu'à f/2.8 - f/4 peut-être, mais j'en doute) ; ensuite, on bascule dans quelque chose de plus chirurgical, et en tout cas de beaucoup plus moderne, qui n'a plus rien à voir.
Pour ta dernière question, porteur de lunettes moi-même, je prenais le temps de me balader dans le viseur et de vérifier les bords, mais ça, je crois que chacun fait avec sa personnalité et avec les circonstances : il y a des fois où l'urgence prime et où on vise dans la seconde en espérant ne pas avoir de déchets sur les côtés !
P.S. Le Rokkor est plus ancien en effet, il date des années 70 si je ne me trompe pas (flemme de vérifier...), en tout cas du temps des Leica CL et Minolta CLE. C'est l'équivalent Minolta du Summicron-C 40mm f/2 qui accompagnait le Leica CL.