… et Kodak vend également de la Plus-X, car tout ne se fait pas en 400 ISO ; et ne pas oublier la Pan F d'Ilford (50 ISO).
S'il en reste, l'Agfapan APX, en 100 ou en 400, est une des plus riches pellicules noir et blanc du marché.
AMHA, en 100 ISO, la Plus-X est plus intéressante que la FP4, et son grain plus élégant, plus graphique (la FP4 "moutonne" un peu).
En revanche, plus de modelés avec une HP5 qu'une TRI-X (je n'ai jamais été très fan de la TRI-X). Dans cette catégorie des 400, l'agfapan 400 les surclasse toutes les deux.
Ne pas oublier que le rendu dépend aussi beaucoup de la chimie, certaines donnent plus de modelés et de nuances, d'autres plus de dureté et de contrastes ; ces données sont encore dépendantes des dilutions des chimies, et de l'exposition du film, chacun d'entre eux pouvant être utilisé sans dommage dans une fourchette de plus ou moins un IL suivant le mode de développement. Au-delà les limites de performances des émulsions sont atteintes et la qualité des résultats chute.
Bref : dans le cadre des données des fabricants, de ce
très bon site digitaltruth qui donne beaucoup de renseignements, et des essais relatés par les utilisateurs du forum de summilux.net, tu devrais rapidement découvrir ce qui te convient le mieux.
Les fims noir et blanc classiques cités ci-dessus n'ont pas tellement évolué depuis 15-20 ans.
Il y a en revanche des nouveautés du côté des émulsions spécifiques qui se développent en C41 : on en est à la troisième génération d'émulsions depuis les premières XP1 d'Ilford il y a 20 ans, et ces films qui ont beaucup évolué valent le coup pour des situations extrêmes (1600 ou 3200 ISO par exemple, qui ne seront pas atteints sans dommage avec les HP5 et TRI-X).