Je viens de vérifier à la fois dans le manuel du M10R, et sur le boitier lui-même, et je souscris à ce qu'écrit Rax.

En mode LV OFF l'obturateur reste bien fermé jusqu'au déclenchement. Et la mesure se fait en mode pondérée centrale quelque soit le mode choisi dans le menu.
En mode LV ON l'obturateur est évidemment ouvert jusqu'au déclenchement permettant à la fois le LV et la mesure spot ou multi zone ou pondérée centrale.

Pour preuve, la même photo réalisée LV OFF et LV ON alors que le mode d'exposition sélectionné dans le menu est Spot, donnera des valeurs d'exposition différentes en fonction du sujet et enregistrera dans les métadonnées le mode Pondérée centrale (noté Moyenne pondérée dans l'EXIF) quand le LV est OFF et Spot quand le LV est ON.
Par acquis de conscience toujours dans les mêmes conditions j'ai regardé quelles étaient les métadonnées enregistrées si le mode choisi était pondérée centrale LV OFF et ON et dans les 2 cas c'est bien Moyenne pondérée qui apparait.

Pour être complet quand le LV est actif est que le mode Pondérée centrale est sélectionné je ne sais pas si l'exposition est mesurée par réflexion sur le rideau comme lorsque le LV est sur OFF ou par le capteur avec une pondération spécifique à ce mode.

Ce qui est le cas par exemple pour la fonction de contrôle de la perspective dont ne peut pas bénéficier le M10.