le bain d'arrêt évite tout simplement de polluer le fixateur.

Merci Mr Coignet je ne connaissais pas l'ouverture de cette manière. C'est pas trop dur d'ouvrir de cette façon ? Et pas trop de risque de rayer le film ?

C'est bien vrai, mais je suis un gros flemmard...

C'est vrai il n'est pas indispensable, mais le bain d'arrêt évite tout simplement de polluer le fixateur.

Au risque de me répéter, je vais te donner mes habitudes de labo depuis les années 60.

Extraction du film.
On prend la bobine à pleine main et on la frappe fortement côté axe d'entraînement sur une table ou un évier solide.
Je ne suis pas pour la technique qui consiste à faire ressortir le film de la bobine, car s'il y a une poussière sur le velours, on risque de le rayer. Déjà, l'enroulement rapide de certains boitiers présente un danger. Mieux vaut rembobiner doucement et à la main (pas de production d'électricité statique).

Arrêt du développement.
Qu'on travaille à bain perdu, à bain régénéré ou à bain normal, je pense qu'il vaut mieux se plier à la méthode qui consiste à utiliser un bain d'arrêt (un peu de vinaigre blanc dans de l'eau) pour décontaminer la pellicule du révélateur dont elle sort avant de la fixer. Le but est de ne pas contaminer le fixateur, car un film mal fixé est toujours une petite cata.

Lavage.
Si on ne dispose pas d'une cuve équipée d'un bouchon de vidange situé au bas de la cuve, le lavage en eau continue n'éliminera pas en totalité les sels d'hyposulfite du fond de la cuve. Mieux vaut dans ce cas procéder à un lavage par bains successifs (6 de 5 minutes chacun suffisent ). C'est plus long, mais c'est plus efficace et ça gaspille beaucoup moins d'eau.
Dans le dernier bain, je conseillerais d'utiliser de l'eau déminéralisée à laquelle on aura ajouté un peu de Paic citron comme agent mouillant. On trouve de l'eau déminéralisée dans tous les magasins de bricolage ou dans la buanderie si madame est équipée d'un sèche-linge à condensation. Les eaux minérales sont à éviter. L'eau du robinet encore plus si elle est dure là où on habite.
On peut contrôler la présence d'hyposulfite dans le dernier bain de lavage de la façon suivante : on prélève dans un verre un peu d'eau de lavage et on met dedans quelques gouttes de permanganate de potassium à 1 pour 1000. L'eau se teinte immédiatement en violet clair. Si, au bout d'une minute, elle tourne au brun et se décolore, c'est que le lavage est insuffisant.

L'essorage.
- pour essorer le film, on plonge ses doigts dans le dernier bain, on pince légèrement le film entre l'index et le majeur et on les fait glisser une seule fois du haut vers le bas. Surtout pas de pince à essorer, c'est la meilleure façon de rayer définitivement un film.

Le séchage.
- pour le séchage, on peut utiliser une armoire-penderie ou faire couler de l'eau brûlante dans une douche pendant quelques minutes (la vapeur d'eau va éliminer les poussières) et le laisser sécher tranquillement.
Un dernier point : il existe une technique qui permet d'accélérer le séchage en utilisant de l'alcool dénaturé en agitation constante en fin de lavage. Un truc dans ce goût-là est à oublier, c'était valable pour les plaques de verre ; certains films n'aiment pas du tout.

Désolé d'avoir été long, mais si tu respectes tout cela, tu limiteras considérablement les risques de pépin.